京都市内観光地の好条件。観光客・近隣住民の人通りが途絶えることのないエリアです。京都産食材へのこだわり、健康へのこだわりをコンセプトにした商品開発・製造・販売を行っています。米粉を使用したグルテンフリーの洋菓子はアレルギーにある方や、お子様からお年寄りまで、長期間安心して食べていただける点で、リピート率が高く需要が伸びていくと思います。