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23NS1226
食品製造業
東海・創業130年超の老舗 希少な木桶醸造 味噌醤油製造販売企業
所在地
中部地方
希望金額（税別）
4億5,000万円
直近年商（税込）
1億6,200万円
従業員数
１０～３０名
譲渡スキーム
株式譲渡
事業概要
・事業内容 ：老舗 味噌・醤油の製造会社
■売上・営業利益等
■ 財務状況の推移（単位：M＝百万円 ※概算値）
【損益計算書（PL）サマリー】
2023年7月期：・売上高：101M・営業利益： -12M・実態EBITDA： -7M
2024年7月期：・売上高：109M・営業利益： 9M・実態EBITDA： 14M
2025年7月期：・売上髙：124M・営業利益： -13M・実態EBITDA： 7M
2026年7月期：・売上高：162M・営業利益： 3M・実態EBITDA： 14M ※決算確定前
【貸借対照表（BS）サマリー】
2023年7月期：・現預金： 8M・有利子負債：226M・時価純資産： -14M
2024年7月期：・現預金：15M・有利子負債：259M・時価純資産： -14M
2025年7月期：・現預金： 5M・有利子負債：242M・時価純資産：-22M
2026年7月期：・現預金： 5M・有利子負債：227M・時価純資産：521M ※決算確定前
■売上・営業利益等
■ 財務状況の推移（単位：M＝百万円 ※概算値）
【損益計算書（PL）サマリー】
2023年7月期：・売上高：101M・営業利益： -12M・実態EBITDA： -7M
2024年7月期：・売上高：109M・営業利益： 9M・実態EBITDA： 14M
2025年7月期：・売上髙：124M・営業利益： -13M・実態EBITDA： 7M
2026年7月期：・売上高：162M・営業利益： 3M・実態EBITDA： 14M ※決算確定前
【貸借対照表（BS）サマリー】
2023年7月期：・現預金： 8M・有利子負債：226M・時価純資産： -14M
2024年7月期：・現預金：15M・有利子負債：259M・時価純資産： -14M
2025年7月期：・現預金： 5M・有利子負債：242M・時価純資産：-22M
2026年7月期：・現預金： 5M・有利子負債：227M・時価純資産：521M ※決算確定前
特徴・強み
■事業の特徴
①創業130年を超える老舗味噌・醤油メーカー(希少な木桶醸造)
②事業所は旅行客が多い観光エリアの中心地に所在
③当該エリアの地価高騰により保有不動産の評価額はR5鑑定の約2.9億円から
R8簡易評価で約7.5億円へ。地価上昇とインバウンド需要拡大を背景に、
時価純資産は5.21億円まで増加
④長年の赤字・リスケ状態から2024年に脱却し黒字転換。2025年7月期は一過性費用により
営業赤字ながら実態EBITDAは黒字を確保。2026年7月期は営業利益ベースでの黒字化見通し
①創業130年を超える老舗味噌・醤油メーカー(希少な木桶醸造)
②事業所は旅行客が多い観光エリアの中心地に所在
③当該エリアの地価高騰により保有不動産の評価額はR5鑑定の約2.9億円から
R8簡易評価で約7.5億円へ。地価上昇とインバウンド需要拡大を背景に、
時価純資産は5.21億円まで増加
④長年の赤字・リスケ状態から2024年に脱却し黒字転換。2025年7月期は一過性費用により
営業赤字ながら実態EBITDAは黒字を確保。2026年7月期は営業利益ベースでの黒字化見通し
担当事務所
奈良事務所
