みらいM&A支援事務所

29N2898

カフェ

自走可能 白を基調とした韓国風インテリアのカフェ

所在地

大阪市内中央エリア

希望金額(税別)

800万円

直近年商(税込)

1,100~1,400万円

従業員数

3~5名

譲渡スキーム

事業譲渡

事業概要

店舗面積:約70㎡  家賃(税別)18.2万円 礼金100万円 席数:約_13席
業態:韓国スタイルカフェ(自家焙煎コーヒー&手作りスイーツ)
●白を基調とした韓国風インテリアのカフェ。
●自家焙煎コーヒーと手作りスイーツ(プリン・ティラミス・カップケーキ・ドーナツ等)を提供
●K-POPのイベント等でも集客
●営業時間:日中営業(詳細は面談時開示)/定休日:不定休(SNSで告知)
●自家焙煎コーヒー:アメリカーノ、カフェラテなど。焙煎から手がけることで原価優位性と味の差別化を両立
●手作りスイーツ:名物の固めクラシックプリン・猫プリン、カップティラミス、カップケーキ、ドーナツ、ワッフル、ブラウニーなど写真映えと味を兼ね備えたラインナップ
●カラードリンク:抹茶ラテ、イチゴラテ、カラフルソーダ等。お客様のお好みに合わせて選べる設計がファンに支持されている
●内装:白基調の韓国インテリア、ドライフラワーの天井装飾、ブランコのフォトスポット等、来店客が自然に写真を撮り、SNSに投稿したくなる空間設計
●イートイン:注文・前会計後、イートインスペースへ案内するオペレーション(前金制のため会計トラブル・回転管理が容易)
●テイクアウト:ワッフル等の食べ歩き需要に対応。
●1ドリンク+1フード制(イベント時のみ):イベント時には客単価の下支えとなるオーダールールを導入済み
●決済:現金・クレジットカード・PayPay等キャッシュレス対応
●集客チャネル:Instagram・X(旧Twitter)での告知が中心。広告費に頼らず、イベント告知とUGC(来店客の投稿)で集客が回る構造

特徴・強み

● コア顧客:K-POPファン・推し活層(10〜30代女性中心)。
● 観光客:観光地エリアという立地特性上、土日祝は観光客の流入が安定。食べ歩き・カフェ休憩需要を獲得
● 地元リピーター:平日は落ち着いた雰囲気を求める近隣客・一人カフェ利用も定着
● 口コミ評価:Google ・Yahooなど各グルメサイトで高評価「おしゃれな雰囲気」との評価が定着
1.代替不可能な立地
  当該エリアはカルチャーの一大観光地。エリア自体が 集客装置であり、同条件の物件は市場にほぼ出ない
2.SNS集客が自走する空間設計
  内装そのものが広告。来店客の投稿が次の来店を生むサイクルが完成しており、広告宣伝費を最小化できる
3. 自家焙煎による差別化と原価優位 ―
  「映え」だけでなくコーヒーの品質でも評価されており、流行に左右されにくい足腰の強さがある
4. 引き継ぎやすいオペレーション
  前金制・キャッシュレス・日中営業・少人数運営が可能な規模感で、飲食未経験のオーナーでも参入ハードルが低い

担当事務所

奈良事務所